La Diversidad de Los Hongos Silvestres En Teziutlan Puebla, Mexico

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Language Spanish
Contributor(s) Delfino Reyes L Pez, Cecilia Leal D Az, Ana Mar Cruz Palacios, Cecilia Leal Diaz
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Overview: La Diversidad de Los Hongos Silvestres En Teziutlan Puebla

M?xico presenta gran riqueza en especies de hongos debido a la gran biodiversidad, climas, orograf?a y su posici?n continental. Muchos de estos hongos han sido usados como alimento por las culturas ?tnicas mexicanas, en su mayor?a son de recolecci?n y constituyen un valor socioecon?mico importante ya que son objeto de intensa comercializaci?n. Los hongos comestibles son muy abundantes en los bosques templados, principalmente en los de pino y encino. Teziutlan es una comunidad que esta ubicado en la sierra nororiental del estado de Puebla, M?xico. Con una vegetaci?n de encino y pino por lo que presenta gran diversidad de hongos comestible y representa un recurso fitogen?tico no maderable con importancia econ?mica y alimenticia para los grupos ind?genas que se desarrollan en las localidades de dicho Regi?n. En el presente libro se da informaci?n sobre los hongos que se desarrollan de manera silvestre en la Regi?n de Teziutl?n Puebla, sus usos, tipos, importancia ecol?gica, econ?mica, religiosa y valores nutrimentales los cuales se abordan en cuatro cap?tulos.
Product Details
Language Spanish
Publication Date September 10, 2012
Publisher Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola
Contributor(s) Delfino Reyes L Pez, Cecilia Leal D Az, Ana Mar Cruz Palacios, Cecilia Leal Diaz
Binding Paperback
Page Count 52
ISBN 10 3659044660
ISBN 13 9783659044663
Dimensions and Weight
Product Weight 91 grams
Product Dimensions 22.9 cm x 15.2 cm x 0.3 cm